Dolcificante naturale Xilitolo organico

1. Introduzione al prodotto di   Dolcificante naturale Xylit organico ol

Lo xilitolo organico è una polvere cristallina bianca che ha una dolcezza simile al saccarosio. Si dissolve facilmente in acqua, formando una soluzione trasparente. Sebbene si dissolva leggermente in etanolo e metanolo, viene utilizzato principalmente nelle formulazioni a base di acqua.

Il punto di fusione dello xilitolo organico varia da 92 ℃ a 96 ℃ e il suo punto di ebollizione è 216 ℃. In termini di valore calorico fornisce la stessa quantità di energia del saccarosio, con un potere calorifico di 16,72 kJ/g.

Quando disciolto in acqua, lo xilitolo organico assorbe il calore, fornendo una naturale sensazione di raffreddamento in bocca. Questo lo rende un ingrediente ideale per prodotti che mirano a offrire una sensazione rinfrescante in bocca.

In una soluzione acquosa al 10%, il valore del pH dello xilitolo organico varia tipicamente da 5,0 a 7,0, indicando che è da neutro a leggermente acido.

Nel complesso, lo xilitolo organico è un dolcificante altamente versatile con elevata solubilità, effetti di raffreddamento naturali e compatibilità con vari requisiti di formulazione. Trova ampia applicazione in bevande, dolciumi, prodotti da forno e altri campi, fornendo un sapore dolce simile al saccarosio ma senza le corrispondenti calorie.

Abbiamo ottenuto la certificazione per gli alimenti biologici negli Stati Uniti e nell'UE.

2.Adv antigeni di   Dolcificante naturale Xilitolo organico

Lo xilitolo è un ingrediente versatile che offre numerosi vantaggi se utilizzato nei prodotti da forno. A differenza di altri dolcificanti, lo xilitolo non contiene gruppi aldeidici o chetonici, il che significa che non subisce la reazione di imbrunimento di Maillard quando riscaldato. Ciò consente un maggiore controllo sul colore e sull'aspetto dei prodotti da forno.

Inoltre, lo xilitolo favorisce la crescita di batteri benefici, come il Bifidobacterium, nell'intestino. Questo può migliorare la funzione gastrointestinale e rendere lo xilitolo una scelta popolare come additivo funzionale.

Un altro vantaggio dello xilitolo è la sua resistenza alla fermentazione da parte del lievito. Questa proprietà lo rende un substrato inerte per i microbi, che può aiutare a prolungare la durata di conservazione dei prodotti alimentari contenenti xilitolo.

Inoltre, lo xilitolo ha la capacità di assorbire l'umidità. Quando viene aggiunto alle confezioni, lo xilitolo aiuta a mantenerne la morbidezza per un periodo più lungo rispetto a quando viene utilizzato il saccarosio. È comunemente usato nella produzione di torte, pane e altri prodotti da forno per migliorarne la consistenza.

Inoltre, lo xilitolo fornisce una sensazione rinfrescante, in particolare se combinato con aromi di menta e menta verde. Questo effetto rinfrescante migliora il gusto e rinfresca il palato.

Lo xilitolo è stato approvato per l'uso in tutti i prodotti alimentari secondo GB2760-2007, emesso dal Ministero della Salute. Può essere utilizzato in modo appropriato in conformità con i requisiti di produzione.

Vale la pena notare che lo xilitolo viene assorbito lentamente nell'intestino e non dovrebbe essere consumato eccessivamente in una sola seduta. A seconda della costituzione corporea individuale, alcune persone possono sperimentare inizialmente un effetto lassativo, ma questo può essere gestito regolando il dosaggio.

Nel complesso, le proprietà uniche dello xilitolo, come la sua caratteristica di non imbrunire, la promozione di batteri benefici, la resistenza alla fermentazione, l'assorbimento dell'umidità e la sensazione di raffreddamento, lo rendono un ingrediente prezioso nei prodotti da forno. Tuttavia, è importante consumare lo xilitolo con moderazione e assicurarsi che venga utilizzato correttamente secondo le linee guida raccomandate.

3. Specifiche e standard di   Xilitolo organico

Dimensioni imballo: 12-26 mesh 25 kg/sacco di carta marrone o 10 kg/sacchi di carta marrone e altre dimensioni in base alle proprie esigenze.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto per evitare l'assorbimento di umidità e la luce solare, 24 mesi di normale durata.

5. Servizio aggiuntivo

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